中国糖业协会以促进行业健康、稳定发展，实现民族工业的振兴为己任，以作好协调、服务工作为根本宗旨。团结全体会员，为企业服务，反映会员愿望，维护会员的合法权利；根据行业发展的实际情况，提出意见和建议，协助政府进行宏观的决策；积极贯彻国家发展糖业的方针、政策、法令。
